骨折を早く治す方法!牛乳を飲むと効果的?

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まさかの骨折で、身動きが大変に!
通常の生活より、はるかに生活しにくく、更に痛みがあることから、骨折は早く治したいという方は多いのではないでしょうか。
骨折といえば、「骨」、そして、「骨」といえば「カルシウム」です!
骨折を早く治す方法は牛乳を飲むといいといううわさもありますが、本当でしょうか?
今回は、骨折を早く治す方法として牛乳が効果的かどうかを調べました。

骨を作っているのは「カルシウム」だけではない

一般的に「骨」と言えば「カルシウム」というイメージは広く浸透しています。
そのため、骨折を治す際にカルシウム不足では、治りが悪くなってしまうというのも想像できますよね。
確かにカルシウムは骨を作るための構成要素であり、丈夫な骨はカルシウム量を示す「骨密度」が高いことが特徴です。
また、骨密度が高いとされる骨は、骨折しにくいとも言われていますが、カルシウムさえ摂取していれば、早く治るというわけではないそうです!
つまり、牛乳だけ、又は牛乳ばかり飲んでいても骨折を治す方法として効果的とは言えないのです。

骨折の治りを悪くしないための食べ物

骨折をしたら、まずは、骨の成形にいいものを選んで食べ、早く治したいと思いますよね。
カルシウムばかり摂取しても治りが早くないというので、骨折の修復時に重要な栄養素をご紹介します。

タンパク質

骨というのは、カルシウムだけでできているわけではありません。
というのも、カルシウムの他、骨にカルシウムを定着させるために「タンパク質」も必要なのです。
この「たんぱく質」というのは、骨に存在するコラーゲンもこの一種で、カルシウムを骨と吸着させる働きがあるため、強い骨を作ります。
骨タンパク質ともよばれている「ファイバープロテイン」は、繊維状の特殊タンパク質で、中でも最も多く骨に存在するのが「I型コラーゲン」といわれるタンパク質です。
これが不足することで、骨密度の低下の他、骨折しやすくなったり、骨折の治りが悪くなったりします。
つまり、逆にタンパク質を摂取することで、骨折の治りもよくなるということです。

ビタミンC

ビタミンCを十分に摂取することで、骨を構成するタンパク質のコラーゲンが生成され維持されます。
野菜や果物が中心となりますが、コラーゲンの合成を行うための重要な栄養素で、赤ピーマン、黄ピーマン、アセロラジュース、パセリ、レモン、青ピーマンなどが含まれます。

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鉄分を多く含む食べ物

鉄分は、血にとって必要な栄養素であり、骨を再生するため、血液として栄養素を運搬する役目があります。
焼いたアユの内臓、あさり水煮缶、豚スモークレバー、煮干しなどが代表的な鉄分豊富な食材です。

コラーゲンを多く含む食べ物

コラーゲンの合成力を高めるためには、コラーゲンを食べるのが最も手っ取り早く効果的と言われています。
鶏胸軟骨、鶏手羽元、牛筋、豚白もつ、フカヒレなどに豊富なコラーゲンが含まれています。
しかし、コラーゲンを食事から摂取しすぎると骨折の治りを悪くすることもありますので注意が必要です。
というのも、コラーゲンを多く含む食品には、共通して開く玉と言われる飽和脂質酸が多く含まれていて、これらがコラーゲンの糖化を促進させるという性質があるのです。
コラーゲンが糖化してしまうと硬く脆くなるので、本来、骨折の治りを早くするという働きが失われてしまうのです。
また、骨折の治療中は、運動量も減りがちです。悪玉である中性脂肪やコレストロール値が高くなってしまう傾向に陥りますので、中には、糖質ゼロのコラーゲンをサプリメントとして摂取するという選択肢もあるようです。

カルシウムを多く含む食材

カルシウム=牛乳ばかりではありません。
干しエビ、煮干し、パルメザンチーズ、エンドウ豆・塩豆、鮒甘露煮・ハゼ佃煮等にも豊富なカルシウムが含まれているので、様々な食材からバランスの良い栄養素を取り入れるのが重要です。

まとめ

骨折をしたら、牛乳を飲めば効果的というわけではないようです。
骨を成形するためには、カルシウムの他、タンパク質などの他の栄養素もバランスよく摂取することが重要です。
また、骨折の治りを悪くしないためには、ビタミンC、鉄分、コラーゲン、カルシウム等を意識して食事に取り入れるといいでしょう。

なお、骨折の治療中は、通常より運動量が減ってしまいがちです。
例えば、コラーゲンの摂取が、骨折の治りをよくするからと、コラーゲンを含む食品を多くとってしまうと、コレストロール値等が高くなってしまうほか、逆に治りを悪くしてしまうことがあります。
骨折の治りを悪くしないための栄養素を意識しながらも、バランスの良い食事が一番と言えるでしょう。

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